カレー紀行　青森　雪の旨みカレー　辛口⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

2021.8.4

新潟駅最寄りのお土産店で入手⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

この日は金沢に向けての移動がメインの日で、新潟観光はほとんどしなかった⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

このときの行程上、移動の中継地点では観光日を設ける程　日数に余裕が無かったので、次回はもう少し時間を取ろうと思う⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

このカレーは、ゴロゴロニンジンでは無く、ニンジンジュースベースのカレー⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

雪の下で保存したニンジンなどは甘味が増すので⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

たまに自宅でもスーパーで買ったニンジン冷凍保存して若干甘味が増す感じなので鍋料理の際に凍らせたりする私⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

辛味にかんずり⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

伸びの良い赤茶色カレーとなる⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

ニンジンは入ってると言う事で、ジャガイモ、タマネギを素焼きでトッピング⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

ルーにゴロゴロ存在感があるモノ有り⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

それはビーフで、ビーフカレーと言って良いくらいは入ってる⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

ジュースがベースなので、その主張は強く⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

甘口のカレーで有るが、後からピリッとかんずりが効いて来る仕組み⁉️Σ(‘◉⌓◉’)

商品は辛味表記で有るが、良くある辛味とは異なるので、子供も食べれるカレーだと思う⁉️Σ(‘◉⌓◉’)