物事を進める 自身の力の乏しさを感じるこの頃⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
ソロソロ消費したい、冷凍しといたミンチ肉を寝る前に自然解凍へ⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
朝 目覚め、状況忘れずトマトソース作りに取り掛かり⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
野菜を刻んで、蒸し焼きに(この時点では油は使わ無い)⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
私の作り方は野菜→肉→調味料の順に合わせて行く⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
ので、野菜に半分くらい火が通ったところにミンチを入れて、全体に火が通ったらトマト缶を⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
缶の中身を掻き入れ、缶に水を足して中身の残りを注ぎこむ⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
と、ギリギリ感高まる卵焼きのフライパン⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
水気を飛ばすため、そのまま弱火で煮込む⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
ケチャップ、ウスターソースで味を整えて粗熱取れたらタッパーへ⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
ベースが完成し朝はここまで、この後は食べる段階で調整⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
今日の用事事を進めつつ、夕暮れ前に適度な空腹感から続き⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
目分量で200弱くらいのスパゲティを茹で、器の中でオリーブオイルとあえる⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
と、大量大葉を盛り付けトマトソースを囲む⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
辛味は気分で変えたいので、直接ソースに入れずに盛り付け時に一味。振りかける⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
トマトソースに大葉の組合せは非常に好物なので、最近 不揃いだけど、大入りの大葉がお安く売っているので嬉しい⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
使い切りたいミンチの消費目標は達成されたが⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
他の用事の出来高は構想には及ばす⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
を繰り返してもいるので、随分と停滞している感じとなっているが、その分長く生きれば問題無いと⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
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