半端に残った牛すじ煮込みを完結すべく⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
考察するが、今食べたいのはソース風味⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
と言う私情と⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
消費が急がれるのはキャベツと言う事情を⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
クリアしたいと目論見行動に移す⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
事情に応じた食材を庫内から召喚し⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
小さいサイズのフライパンに重ねる⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
体積を小さくしたいと、蒸し焼きスタイルからスタートし⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
小さくなっている感じで水分を飛ばし⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
ムニュと、チューブバターで油分を足し⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
卵を注ぎ、内容物的にはとん平焼きな代物へ⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
ドバッと卵を注いで固まるのを待ち⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
温めると煮凝り感からスープッポクなる煮込みにケチャップを足し⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
寄せて空いたスペースに流し込む⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
当初水分多かったかな？って言う感じで経過観察し、オムレツを煮込むと言う事態を面白く感じ⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
全体に火が通れば喰えるかっと加熱を完了し⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
卵側にウスターソースをチョロリと加えて完成⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
予定外のオムレツを煮込むと言う経験をへて、目論んだ味見も兼ね備え、意図して出来ないメニューにたどり着く⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
に乗じて今日届いた箱ワインを開封し、コックを捻ると、自由落下でドバッとグラスに流れ込み⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
価格でチョイスの今回のワインは味はフツーだけれどと以外に回るタイプ⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
に呑まれながら今日もほぼ終了⁉️Σ(‘◉⌓◉’)
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